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【新闻】青皮甘蔗台州受宠香雪兰属

发布时间:2020-10-19 06:18:44 阅读: 来源:生态木厂家

青皮甘蔗台州受宠

全国讯:老板,我的甘蔗削好了吗?我等了10分钟了。”在临海市望洋路一小水果摊前,一位女士问正忙碌着的水果店老板。

记者了解到,最近一种皮为青色的甘蔗很是畅销,商家将其切成一段段,省去顾客啃的麻烦,新的吃法再加上青皮甘蔗甜分高,买的人是络绎不绝。

又甜又方便,青皮甘蔗受宠

这种青皮甘蔗皮相好的18元一根,皮相差点的10元一根。虽然价格高, 但记者了解到,仅望洋路这一个小水果摊,一天就能卖出500根左右的甘蔗。

“我昨晚都没休息,一直在削。买的人太多了,都来不及削,一天下来,地上是尺来厚的甘蔗皮。”水果店的老板胡小姐说。

胡小姐说,青皮甘蔗现在很难进到货,所有水果商都在抢着进货。她每隔一天就要到路桥批发市场去运一车。

记者随后走访其他水果摊,不少老板表示,青皮甘蔗买的人很多。

“从没见过这种青黄色的甘蔗,以前我家小孩啃不动甘蔗,吃起来麻烦,家里很少买。但这种青皮甘蔗又甜又松脆,切成一块块的,一口一个,很方便。”临海的吴女士告诉记者,青皮甘蔗价钱很贵,但她每天都来买一根。

“顾客多以为这是新鲜的吃法,其实是因为这种甘蔗硬,所以才切成一段段的来吃,不然啃完一根甘蔗,嘴巴肯定起水泡。”水果批发市场内批发商章先生说。

今年甘蔗价格普涨30%

记者买了一袋切好的青皮甘蔗,尝后确实很甜。不过18元/根、10元/根的甘蔗是否太贵呢?日前,记者走访了临海市下桥水果批发市场。不少水果商都称这种青皮甘蔗是来自广东。可是广东的甘蔗真的这么贵?还是青皮甘蔗是一种稀有品种才导致价格这么贵呢?

水果批发市场里,放着长长短短很多黑皮甘蔗,但青皮甘蔗比较少。据了解,青皮甘蔗分两种,松脆些的90元一捆,肉质坚实些的100元一捆。而黑皮甘蔗,价格从二三十元到百元不等,折算后每根大约2元至8元。

甘蔗批发商应小菊告诉记者,甘蔗是在每年10月份收割,然后埋在泥土里保温保鲜。由于年前下了好几次大雪,很多甘蔗的保温措施没做好,埋在地下的甘蔗烂掉不少,所以不光是青皮甘蔗,今年甘蔗的价格比往年普遍涨了30%左右。

青皮甘蔗主要用于制糖

“青皮甘蔗其实就是主要用于制糖的甘蔗。”前来买甘蔗的陈宝聪说。

他告诉记者,他种过7年的甘蔗,这种青皮甘蔗台州本地也有,相对于黑皮甘蔗,甜分高一些,出糖率也高,但由于皮硬,果质坚实,啃起来很是不易,所以青皮甘蔗主要是用于制糖。

而黑皮甘蔗,也称为水果甘蔗,口味清甜,肉质比青皮甘蔗脆些,所以除了用做制糖之外,也更多地被人们当成水果来食用。广东的甘蔗之所以比本地甘蔗甜一些,是由于本地甘蔗一般种植8-10个月后就收割了,而广东地区气温较暖和,多生长一两个月,甜分就高些。

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