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番红花(saffron crocus)《资讯》

发布时间:2020-08-20 18:07:27 阅读: 来源:生态木厂家

番红花(saffron   crocus)

番红花(saffron crocus)

鸢尾科番红花属中的栽培种,学名Crocus sativus L.。多年生草本植物。别名藏红花、西红花。花柱和柱头可用作药品、香料和染料。原产西班牙、希腊、伊朗、法国和意大利等国,商品最初由印度传入中国西藏,故有藏红花之称。中国浙江、北京、上海、江苏等省(市)已有引种栽培。

地下茎呈扁球形或球形,外被褐色膜质鳞叶,内呈乳白色,肉质,具多条棕色环节,叶丛生,9-15片,自球茎生出,无柄,叶片窄长线形。花冠淡紫色,花筒细管状;雄蕊3枚,花药黄色,基部箭形;雌蕊3心皮合生,子房下位,花柱细长,黄色,柱头下垂,深红色,蒴果长圆形。种子多数,圆球形。花期10月至11月,多数只开花,罕见结果。

短日照植物。喜温暖湿润气候,阳光,怕酷热,能耐寒,忌涝。齐苗后3-7天即可开花,开花期气温一般在14-20℃,土温在14-18℃为宜。生育期为220-230天左右。宜选土质肥沃、排水良好的砂质壤土、壤土或腐殖质土,pH5.5-6.5,前作以大豆为宜,忌连作。

用球茎繁殖。4月至5月地上部枯萎后挖出球茎,摊晾后贮存。栽种9月上旬为宜。栽种前要先进行大小分级,球茎在8g以上者,行株距为15×15cm,8g以下者,为10×10cm。栽后覆土6-10cm,再盖草一层,并保持土壤湿润。出苗后,除去盖草。出苗后和开花时,要及时中耕除草。开花前施一次饼肥,促进生长;开花后再施一次肥,防冻保暖,以利球茎膨大。遇春雨积水,必须开沟排水。冬寒气温较低时,要搭塑料棚遮盖。

病害有腐烂病Fusarium sp.。生长期应防鼠害。开花,将花剪下,随即将花与花柱分离,去除基部黄色或白色部分,采下的花朵不能较长时间堆放,以免发酵。花柱干燥后放密闭容器中贮藏。留种球茎要按大小分级,一般重量在8g以上者才能开花,在15g以上者开1-2朵花,由以30g以上者为最佳。温度控制在15-18℃,湿度80%左右,光照11小时左右,避免直射光线。开花结束以后,在11月下旬移栽前先把侧芽摘掉,再将球茎移栽于大田。应用室外栽培、室内开花的方法,可防止生根,使柱头增长,花柱呈深红色,有光泽,质量好。

花柱含数种番红花甙及番红花酸二甲酯(Crocetindimethylester)、番红花苦甙(Picrocrocin)等,另含挥发油0.4-1.3%,油中主要含番红花醛(Safranal)。味甘,性平。有活血祛淤,凉血解毒功能。主治月经不调,产后恶露不行及跌打损伤,淤血作痛,忧思郁积,胸胁胀闷。

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