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【新闻】秋季水果浅尝难止麝香百合

发布时间:2020-10-18 17:46:23 阅读: 来源:生态木厂家

秋季水果浅尝难止

金华晚报

全国讯:立秋已过,虽然天气依旧炎热,但秋季水果已悄然上市。记者在市区一家大型超市看到,橘子、石榴、冬枣、猕猴桃等秋果已占据水果摊位的半壁江山。

据市水果批发市场天成水果商行一批发商介绍,产自云南大理的青皮橘子近日已开始大量上市。这种橘子虽然外皮青色但实际已成熟,果肉酸甜适中,水分充足。不过,由于这种青皮橘子很热销,有些小商贩会把产于其他地方的未成熟的青皮橘子掺在一起卖,所以市民在选购时还要多留个心眼,可用手轻轻捏一捏,如果感觉软软的应该就没错了。

新鲜石榴近日也开始上市。石榴含有多种氨基酸和微量元素,而且,中医认为,石榴性温、味甘酸涩,具有生津止渴的功效。石榴好吃但如何挑选呢?专家介绍,石榴按地域分品种,因各地气候条件不同,口味有所差别。但无论什么品种,阴面生长的最甜。市面上的石榴按颜色基本分为三种,红、黄和绿色。绿的是没熟的,红的是受阳光照射多的,黄色的才是阴面生长的。黄石榴不仅果皮薄、果肉多,而且里面的籽颗颗红润、酸甜多汁。记者在超市里看到,黄色的石榴比红艳艳的石榴标价要高。不过,爱吃石榴的人要注意,石榴糖分多,多吃会损伤牙齿,还会助火生痰,所以食用应适量。

秋季水果中比较有代表性的还有猕猴桃,它营养丰富,被誉为“水果之王”。国产猕猴桃和进口猕猴桃(奇异果)价格相差很大,买一只进口猕猴桃的钱就能买大半斤国产猕猴桃了,这两者在营养方面其实相差无几,所以想要实惠点,还是买国产的吧。

国产猕猴桃未成熟时通常都很硬,应该放软了再吃。可以通过以下两个方法让猕猴桃快些变软:1.两个猕猴桃+一个苹果,放在袋子里,常温放一天。原因很简单,苹果里含有乙烯,可以促进猕猴桃的成熟。2.在装猕猴桃的袋子里滴几滴酒,同样可以促进猕猴桃成熟。

目前正是秋季水果刚开始上市的时候,价格相对较高,再过一两个星期,上市量加大,价格会有所下调,届时秋果的口感也会更好,市民到时再大快朵颐也不迟。

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